炸雞店、自助餐廳、香酥雞店、臭豆腐店、油條店和自家廚房等，每天不知道有多少的回鍋油產生了，而你我也都知道，絕大部分的回鍋油之終極歸宿就在水溝裡，也因此排水溝雖一清再清，卻一再不通，且滋生老鼠蚊蟲，時時散發惡臭！為了環境，讓我們一齊來做 一另類的回收兼環保的工作，也就是回收回鍋油以製造環保肥皂。

材料：
回鍋油(炸過東西的油)3公升。
氫氧化鈉(化工原料行購買)450公克、冷水850c.c.。
不鏽鋼鍋及杓子。
模型盒：豆腐盒、布丁盒、餅乾盒…。

做法：
將氫氧化鈉放入鍋內，慢慢加水攪拌溶解(至透明狀)，約20分鐘。
溶解後，一點點把油加進去，一面加一面攪拌15分鐘後，液體呈稀麵茶狀，顏色由深咖啡色系轉為可可色系(像米漿的顏色)而且表面沒有油絲。
將液體倒入模型盒中若用大盒子，用厚紙板或隔熱板分隔。
肥皂必須放置一個月後，才能使用(放越久越硬越好用)。
洗廚具、抹布、襪子、衣服領口及袖口效果最大。